politiken.se
15 aug 2013

 

Isbitar i drinken bakteriefälla

Se upp för snusk på krogen. De klirrande isbitarna i drinken som beställs i baren kan innehålla bakterier, skriver GT.
I ett projekt i Västra Götaland har livsmedelsinspektörer i olika kommuner kontrollerat isen som serveras i drycker på matställen. På Orust underkändes två restauranger, då isen innehöll tarmbakterier som kan ha hamnat där för att personalen inte tvättat händerna ordentligt efter att ha varit på toaletten.
Resultatet från alla kommuner presenteras i september.

TT